01 / ABOUT THE PLACE
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돼지고기와 치즈, 차조기잎, 오징어튀김, 메밀면에 달걀 두 개까지. Kajita의 ‘가지타 스페셜’은 여러 재료를 층층이 쌓아 든든하게 즐기는 한 장이다. 주문한 손님들은 양배추와 파가 넉넉하게 들어간 점을 인상적으로 꼽기도 했다. 달콤한 소스가 볶음면과 양배추에 어우러지는 맛도 전해진다.
기본 메뉴인 ‘고기·달걀·메밀면’을 먼저 맛보거나, 재료 조합이 다채로운 스페셜을 고를 수 있다. 모래주머니와 오징어튀김을 넣은 오노미치야키도 있다. 네기야키를 원한다면 국산 파를 듬뿍 올리고 직접 만든 폰즈나 간장을 곁들이는 ‘소힘줄 곤약 파전’도 후보가 된다.
오코노미야키에 곁들일 한 가지 요리를 찾는다면 철판에 구운 돈페이야키나 소힘줄 소금구이도 있다. 소힘줄 소금구이를 맥주와 함께 즐겼다는 방문객의 게시물도 있어, 식사뿐 아니라 저녁에 가볍게 한잔하기에도 선택지가 넓다. 점심에는 돈타마야키 정식과 돼지고기 김치 정식, 소바메시 정식 등 점심 한정 메뉴를 고를 수 있다.
카운터석에서 눈앞의 철판에서 나온 음식을 받았다는 방문객도 있다. 혼자 식사할 때도 이용하기 편한 곳이다.
